Эти яблочки любили во всем мире //Приазовье.- 2022.- № 38.- С.10. - (21 сентября)

  Совхоз Красный Сад организован в 1932 году как специализированное плодовое хозяйство. Здесь был заложен самый крупный в Ростовской области сад площадью 420 гектаров. Пережив годы войны, послевоенное восстановление, период расцвета, а затем - тяжелые 90-е годы, сменив форму собственности, хозяйство вновь стало одним из ведущих в Азовском районе. Продукция ООО «Агрофирма «Красный сад» востребована не только в Ростовской области, но и далеко за ее пределами.
  Первым зданием, которое появилось в Красном Саду, был барак. В местной школе хранится снимок этого скромного саманного строения, сделанный в 1934 году. С этого барака и начиналась история специализированного плодового хозяйства, где работали так, что были известны во всем мире.
  Тогда на этих землях закладывали ягодники, яблоневые,  вишневые, сливовые, абрикосовые сады. Закладывали в невероятно трудных условиях, и люди жили в землянках. В то далекое время трудились, в основном, вручную. Садоводческие плантации расширялись, внедрялись перспективные сорта отечественной и зарубежной селекции. Первыми директорами хозяйства были Захаров и Кавалерчик.
  Местные жители вспоминают, что во время войны в Красном Саду остались жить и работать не больше 20-ти человек. Потребовался титанический труд и годы, чтобы возродить сад после войны.
  В послевоенные годы в Красном Саду стали строить дома для работников совхоза, появились коттеджи на две семьи. Приезжали сюда специалисты и рабочие со всей страны. Большая стройка поселка была еще впереди.

РАБОТАТЬ ПОМОГАЛИ ВЕРБЛЮДЫ

  Трактора были роскошью. В основном, в качестве тягловой силы использовались лошади. После войны в Красном Саду рабочим помогали даже верблюды. Погонщиком был В.М. Захаров.
  В 50-е годы появляется животноводческая ферма и новый коровник. Кроме этих зданий построены кормозапарник и подвесная монорельсовая дорога. Животные получали хороший корм в любое время года.
  Построено здание конторы совхоза, а вокруг заложен розарий. В стремительно развивающийся совхоз требовались специалисты. Поэтому для приехавших в Красный Сад мастеров - плодоовощеводов и садоводов в 1959 году построили общежитие. В это же время появился медицинский пункт.

БОЛЬШАЯ СТРОЙКА

  В конце 1950-х годов появились и благоустроились в Красном Саду первые улицы, к домам были проложены асфальтированные дорожки. Одна из первых улиц совхоза называлась Зеленая.
  В 1960-м году были построены двухэтажный дом, где поселились 16 семей рабочих совхоза, и еще одно общежитие.
  - Неузнаваемо изменился за последние годы облик центральной усадьбы совхоза «Красный Сад», - писала газета «Красное Приазовье» в номере от 3 июля 1974 года. По генеральному плану застройки здесь поднялись добротные жилые дома со всеми удобствами, детские дошкольные учреждения, объекты культурно - бытового назначения. Только в текущем году сдан в эксплуатацию 16-квартирный жилой дом, закончен ремонт здания школы и холодильника на 600 тонн продукции. Подготовлен к сдаче еще один двухквартирный дом. Строители обязались построить корпус административного здания и лабораторию для консервного цеха, заложить основание очередного 16-квартирного дома, здания спортивно-трудового лагеря на 500 человек. Кроме этого, совхоз «Красный Сад» построит фруктохранилище емкостью 2000 тонн продукции, еще один цех по переработке плодов, а также тарный цех, котельную.
  Все эти объекты Красный Сад строил собственными силами. Руководил совхозом в эти годы Ярослав Петрович Лунев, бывший главный агроном. При нем поселок был газифицирован.

ЗА ЧТО ПОЛУЧАЛИ НАГРАДЫ?

  В 1980-е годы во главе хозяйства стал Михаил Тимофеевич Кубрак.
  Совхоз являлся аграрно-промышленным предприятием. Основные виды производимой продукции: плоды и фруктовые консервы. Производством плодов были заняты четыре отделения, 16 бригад.
  Имелась животноводческая ферма со среднегодовым поголовьем крупного скота - 600 голов, свиней - 100 голов, птицы - 2 тысячи голов.
  Фруктовые консервы производил консервный цех мощностью 15 миллионов условных банок в год. Имелось три фруктохранилища на 4500 тонн.
  В 1981 году совхоз вырастил 12,5 тонн плодов, выработал 15,2 миллиона условных банок консервов.
  За высокие результаты своей работы коллектив совхоза неоднократно награждался переходящими Красными знаменами Минпищепрома СССР и ЦК профсоюза рабочих пищевой промышленности. За итоги работы в IX пятилетке коллектив награжден орденом «Знак Почета». В 1981 году совхозу присуждено переходящее Красное знамя Советов Министров РСФСР и ВЦСПС.
  Коллектив был постоянным участником ВДНХ СССР, награжден дипломами Почета.
  За участие в международных выставках в ЧССР, ГДР награжден дипломами и медалями.
  За совхозом было закреплено 3276 гектаров земли, в том числе сельхозугодий 2781 гектар. Под садами, ягодниками, орехоплодными занято 2271 гектар, под питомниками 15 гектаров.
  Совхоз ежегодно проводил реконструкцию на площади 130-150 га перспективными сортами отечественной и зарубежной селекции. Полностью были механизированы погрузочно-разгрузочные работы на уборке плодов, закладка их во фруктохранилища. С помощью техники разбивали площадь и закладывали молодой сад. Половина выращиваемых плодов перерабатывалась консервным цехом совхоза. Здесь производили компоты, натуральные соки, повидло, фрукты в спирте и вине.
  Консервную продукцию отправляли в Москву, Ленинград, Одессу, районы Крайнего Севера, Сибири, Дальнего Востока, в Монгольскую Народную Республику.
  Красносадовская молодежь шла учиться в вузы и техникумы, и возвращалась на работу в родной совхоз. Вели подготовку кадров и повышали квалификацию непосредственно в совхозе.
  Поселок совхоза в смотре-конкурсе на лучшую сельскую застройку удостоен диплома II степени ВДНХ СССР.
  Начиная с конца 1980-х годов некогда прославленное орденоносное хозяйство умирало, разорялось, дичали сады. Работы не было. Уезжали люди. И уже казалось, что нет смысла пытаться воскрешать разоренное сельхозпроизводство. Но нашлись те, кто дерзнул совершить невозможное, и вернул былую славу Красному Саду.
  В 2001 году в разоренное хозяйство пришла новая команда под руководством Геннадия Николаевича Жукова. Начинать возрождение пришлось не просто с нуля, а с отрицательных величин. Старые сады превратились в непроходимый фруктовый лес, в котором водились лоси, косули и дикие кабаны. Из 2700 гектаров хозяйства было всего 240 га пахотной земли.
- Необходимо было вкладывать в производство очень большие деньги и думать, как поднимать хозяйство. Я выехал в Славянск на Кубани, в хозяйство «Сад гигант», затем в Европу, и понял, что старые садоводческие технологии - это каменный век, а будущее - за интенсивным садоводством, - вспоминает Геннадий Николаевич.
  Занялись раскорчевкой, на площади 40 гектаров заложили первый интенсивный сад.
  - Если вы помните, раньше культивировались яблони большие, с раскидистой кроной. Расстояние между каждым деревом было три-четыре метра, между рядами - шесть метров. Мы изменили схему посадки. Расстояние между каждым деревцем - полтора метра, и междурядье - четыре метра. Первый же урожай дал хороший результат. С 40 гектаров мы собрали столько же, сколько ранее давали 250 гектаров сада. Экономия налицо, - говорит Геннадий Жуков.

СДЕЛАТЬ ВСЕ, ЧТО В ТВОИХ СИЛАХ...

  В наследство от знаменитого совхоза агрофирме досталось  консервное производство. Его тоже попытались реанимировать, и вначале дело пошло хорошо. Выпускался большой ассортимент десертной продукции. Был заключен контракт с английским предприятием, которое провело лабораторные исследования продукции агрофирмы. Экспертиза установила - консервированные соки «Красного сада» - высочайшего качества, которого давно нет на зарубежном рынке. Но, к сожалению, консервный цех сохранить не удалось.
  - Мы столкнулись с недобросовестной конкуренцией. На отечественный рынок зашел крупный иностранный инвестор, под которого был изменен ГОСТ. В результате лоббирования интересов этого инвестора, российских производителей консервной продукции постепенно выдавили с зарубежного, а потом и российского рынка, - с горечью вспоминает Геннадий Николаевич.

САДЫ БУДУЩЕГО

  Общая площадь земель, принадлежащих агрофирме «Красный сад» - 2700 гектаров. Из них - 400 гектаров садов, выращиваемых по интенсивной технологии. Остальная земля отдана под зерновые и пропашные культуры. Есть паровой клин. Все земли освоены - пустошей нет, старые сады давно раскорчеваны.
  Агрофирма выращивает вишню, черешню, сливу, алычу, яблоки, причем как ранние, так и поздние сорта. Ассортимент сортов очень богатый. Все они отличаются великолепными вкусовыми качествами, легко переносят транспортировку, и имеют отличный товарный вид. Многие покупатели принимают продукцию агрофирмы за импортный товар.
  Из зерновых культур выращивается пшеница, ячмень и просо, из пропашных - подсолнечник.
  Близость Ростова-на-Дону привела к тому, что жители поселка Красный Сад уезжают на заработки в Донскую столицу. Поэтому агрофирма вот уже много лет испытывает дефицит кадров. Приходится нанимать сезонных рабочих, а механизаторов ищут по всей области и даже за ее пределами.
  Но есть костяк специалистов и простых рабочих, чей труд стал залогом успеха агрофирмы.
  - Я доволен своим коллективом. Это люди, преданные своему делу, профессионалы высокой пробы. Те, кто умеет и любит работать, у нас в цене, - говорит Геннадий Жуков.
  В наши дни ООО «Агрофирма «Красный сад» - современное сельскохозяйственное предприятие, работающее по новаторским технологиям. Во многом - это первопроходец, возрождающий на Дону искусство садоводства. Продукция «Красного сада» - востребована и любима жителями Азовского района, Ростовской области и многих других городов нашей великой России.

Высавская, И. Красносадовское сельское поселение: Фруктовая столица Приазовья / И. Высавская // Приазовье.- 2014.- № 38.- С. 6.

  В Красносадовское сельское поселение входят две территории: поселок Красный Сад и Койсугский разъезд. ООО Агрофирма «Красный Сад» занимает лидирующие позиции среди производителей плодовой продукции Юга России. Жители поселения собирают рекордные урожаи и с уверенностью смотрят в   будущее.

Молодой поселок

  Красносадовское сельское поселение - самая маленькая по площади территория Азовского района, но слава об этом уголке гремит по стране и миру уже не одно десятилетие. На карте района как самостоятельная административная единица это сельское поселение появилось первого января 2006 года. Это самое молодое муниципальное образование Приазовья. Молодым можно назвать и административный центр поселения. В отличие от большинства населенных пунктов Азовского района, которым уже по несколько столетий, поселок Красный Сад начал строиться 82 года назад. Сейчас его можно назвать поселком городского типа. Его центральные улицы состоят из стройных рядов многоквартирных домов. Но от шумных и загазованных городов Красный Сад отличает обилие зелени и сельская размеренность. Поселок все чаще выбирают для постоянного места жительства ростовчане.

«Здесь будет город - сад!»

  Но так было не всегда. Поселку пришлось пережить немало драматических моментов. Совхоз «Красный Сад» был организован в декабре 1932 года. На бескрайних плодородных землях было решено создать специализированное плодовое хозяйство. Планировалось разбить самый большой в Ростовской области сад. Но сделать это было не просто. Техники было мало. Вся нагрузка приходилась на людей. Трудились в нечеловеческих условиях, жили в землянках. Вскоре бескрайние 420 гектаров земли украсились стройными рядами яблонь, вишен, слив, абрикосов отечественной и зарубежной селекции.
  Рядом с садами строился поселок. Он стал новым местом жительства для съехавшихся со всей округи работников. Хозяйство и новый поселок имели большие перспективы. Но грандиозным планам помешала война. В считанные недели в поселке почти не осталось жителей. Мужчины ушли на фронт, а женщины вернулись в свои родные населенные пункты (нужно было работать на полях). За четыре года войны сады пришли в запустение. Предстояла огромная работа по их восстановлению. И опять за дело взялись всем миром. В перспективное хозяйство потянулись работники. В поселке появилась животноводческая ферма,  был построен розарий. Строились дома, учреждения социальной сферы, прокладывались новые дороги. В 60-е годы появились первые многоэтажки. В 70-е поселок был газифицирован. Как и задумывалось, земля поселка превратилась в настоящий оазис — Красный Сад.

Быть в передовиках!

  С первых дней существования совхоз «Красный Сад» взял курс на рекорды. Здесь внедрялись прогрессивные методы организации труда, применялись новейшие достижения науки, учитывался передовой опыт производства Примечательно, что центр поселка украшает не памятник вождю мирового пролетариата, а ученому селекционеру Ивану Мичурину.
  Красносадовцы привыкли хорошо работать. Так было всегда: и при первых директорах совхоза Захарове и Ковалерчике, и в середине прошлого века, когда хозяйством руководил Ярослав Лунев. При нем началось строительство фруктохранилищ, благоустроенных квартир. Поселок был газифицирован. Построены Дом культуры, детский сад «Чебурашка», школа. Коллектив совхоза неоднократно награждался переходящим Красным знаменем кратно награждался переходящим Красным знаменем Минпищепрома СССР, ЦК профсоюза рабочих пищевой, промышленности. По итогам работы в 9-ой пятилетке коллектив совхоза получил орден «Знак Почета».
  В 1979 году «Красный Сад» возглавил Михаил Кубрак. Под его руководством был реконструирован консервный цех, налажено производство овощных консервов, построено новое здание совхозной конторы, а старое переоборудовано в ФАП. В 80-е годы за успехи и производственные достижения хозяйство неоднократно получало переходящее Красное знамя Совета Министров РСФСР, коллектив совхоза являлся постоянным участником ВДНХ СССР, международных выставок, награждался дипломами победителей.

Право на новую жизнь

  В 1988 году совхоз «Красный Сад» возглавил Михаил Соломахин. Он был избран тайным голосованием. В 1991 году главное плодовое хозяйство района из совхоза было переименовано в СПК. В 1992 году в Красном Саду было введено в строй новое здание средней школы. Старый корпус переоборудовали под жилье для учителей. Несмотря на экономический кризис в стране, сельхозкооператив продолжал оставаться одним из успешно работающих предприятий Приазовья. Но нестабильность последнего десятилетия двадцатого века не пощадила предприятие-миллионер. В 2000 году хозяйство пришло в упадок и стало банкротом. Но, в  отличие  от других хозяйств отрасли, так и не переживших «лихие девяностые», «Красный Сад» получил шанс на возрождение. Предприятие-банкрот выкупила известная группа компаний «Траст». Руководителем хозяйства с января 2001 года был назначен Геннадий Жуков. Сельхозпредприятие стало называться ООО «Траст Индастри». Всего за несколько последующих лет плодовое хозяйство поднялось из руин и, динамично развиваясь, стало образцовым предприятием. В 2005 году было решено вернуть ему привычное название, и хозяйство стало называться ООО Агрофирма «Красный Сад».
  Агрофирма специализируется на выращивании плодовой продукции. Предприятие является лидером отрасли не только в Азовском районе и Ростовской области, но и по всему Югу России. Небывалых успехов позволяет добиться широкое применение системы капельного орошения и других передовых технологий. Агрофирма специализируется на выращивании яблок. Под главную  культуру, являющуюся символом Красного Сада, отведена площадь в 162 гектара. Еще 17 гектаров занимают черешневые сады. Новыми направлениями для предприятия должны стать плантации груш, а также выращивание лучших сортов малины, ежевики, красной смородины.
  Агрофирма также занимается выращиванием зерновых культур, подсолнечника и овощей. И здесь возглавляемое Геннадием Жуковым предприятие в числе лучших в районе. В 2013 году на полях хозяйства получена наивысшая не только в Азовском районе, но и во всей Ростовской области урожайность озимой пшеницы. С посевной площади в 1100 гектаров здесь в среднем убиралось по 66,9 центнера зерна, а на отдельных угодьях урожайность достигала достойных Книги рекордов показателей в 102 центнера с гектара. Рубеж в 100 центнеров за всю историю донского земледелия был преодолен впервые и пока к этому рекорду никто не смог приблизиться.

Поселок расцветает

  Вместе с одноименным хозяйством расцветает и поселок Красный Сад. Жители этого населенного пункта радуются происходящим здесь переменам и благодарят за них руководителя агрофирмы Геннадия Жукова, главу поселения Наталью Якубенко и администрацию Азовского района во главе с Валерием Бевзюком.
  Сердцем населенного пункта по праву считается церковь. В центре Красного Сада находится настоящий образец русского зодчества - деревянный Храм Святых Царственных Страстотерпцев. Как и все церкви, он строился всем миром. Но основной материальный вклад был сделан дирекцией агрофирмы. Помогает бюджетообразующее предприятие и в других вопросах.
  Душой поселка можно назвать Дом культуры. Здесь проходят многие значимые районные мероприятия. Например, «Бал медалистов», фестиваль   стран   СНГ   и   Балтии.
  Церемония вступления в должность главы Азовского района проводилась именно здесь. Статус лучшего из лучших Красносадовский Дом культуры обрел после проведенного здесь капитального ремонта. Юное поколение красносадовцев с большим удовольствием посещает действующие в Доме культуры спортивные, танцевальные и музыкальные кружки. В них участвует около 150 детей в возрасте от четырёх до шестнадцати лет. Многие из них — победители международных и всероссийских творческих конкурсов.
  Одни из самых высоких в Азовском районе показателей в учебе неизменно у учеников красносадовской средней школы. А скоро от них можно ждать и спортивных рекордов. При школе запланировано строительство спортивного комплекса. В ожидании этого события учащиеся осваивают появившиеся во дворе учебного заведения тренажеры.